試合飯1日3食のメニュー①(試合3日前)

すみよんです！

本日もお越し頂き、ありがとうございます‼︎

ここ最近朝晩グッと寒くなりましたね〜(´Д` )

皆さま、風邪をひかないように

お気をつけて下さいね^ ^

今回から全日本テニス選手権の

大会前から準々決勝までの期間中

次男が1日3食何を食べていたのか

私なりに考えたメニューを

ご紹介していこうと思います！

このブログを始めた目的のひとつ

私が息子たちの食事を作るうえで

困ったことが1日3食のアスリート飯メニュー

特に試合飯のメニューをどうしたらいいか

それを調べてもなかなか見つからなかったので

絶対に備忘録として残そうと思ってました

今回どこまで詳しく書けるかわからないけど

少しでも試合飯を作るママさんたちの

お役に立てれば幸いです^ ^

ただ次男は食物アレルギーがかなりあります

以前のブログに詳しく書いてますので

良かったらそちらもご覧下さい

↓↓↓↓↓

検査の結果が衝撃すぎて… | 母すみよんのテニス選手を育てた話、諸々🌻 (sumiyhonblog.com)

アレルギー対策で私がとった行動 | 母すみよんのテニス選手を育てた話、諸々🌻 (sumiyhonblog.com)

アレルギーの中でも特に今は小麦粉と牛乳を

排除することに気をつけてます

メニューに出てくる麺類は全て

米粉などグルテンフリーのもので

牛乳の代替は豆乳にしています

調味料もグルテンフリー

ハムやベーコンなどもできるだけ

アレルゲン不使用や無添加のものを使ってます

お米はササニシキです

では前置きが長くなりましたが

試合3日前からいきますね

☆10/27(水)]のメニュー

＊朝ごはん

・豚肉と小松菜の塩レモン炒め

・だし巻き玉子

・人参とえのきの明太子炒め

・紫キャベツのマリネ

・ゆでブロッコリーとミニトマト

・ゆでオクラとフリルレタス

・お味噌汁(大根、わかめ)

・りんご

・ご飯

3日前の朝ごはんなので量的にはいつも通り

栄養バランスの良いメニューにしてます

＊お弁当

・肉巻きおにぎり

・白だし味玉

・小松菜としめじのごま和え

・塩れんこんきんぴら

・人参ナムル

・紫キャベツのマリネ

・塩さつまいも

・オクラのだし浸し

・ミニトマト

大きめの肉巻きおにぎり3個と

塩さつまいもで炭水化物の量をアップ

いろんな副菜を入れてバランスも彩りも良く

＊晩ごはん

・焼きめし(小丼1杯)

・タラとじゃがいものカレーチーズ焼き

・ミニトマト

・ふんわり卵とほうれん草のとろみ中華スープ

・カニカマきゅうりのごまマヨサラダ

・キウイフルーツとパイナップル

・白ごはん(小丼1杯おかわり)

焼きめしと白ごはんで米2合以上

さらにじゃがいもで炭水化物量アップ

タンパク質やビタミン類もしっかり摂取

以上試合3日前の1日3食でした

普段とそんなに変わりませんが

炭水化物をご飯だけではなく

違うものをプラスして(この日はじゃがいも)

無理なく量を増やすようにしてます

そして私のこだわりの目にも美味しく

試合飯だけど食事は楽しんでもらいたい‼︎

次男の美味しく食べてる姿を見ると

それだけで幸せな気持ちになれるよ〜(≧∀≦)

本日も最後までお付き合い頂き

ありがとうございました‼︎

しばらく試合飯シリーズが続きますので

またお越し頂れば嬉しいです^ ^

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