長男に刺激を受けて…と毎日ごはん(レシピあり)

すみよんです。

本日もお越し頂き、ありがとうございます‼︎

私は仕事で自分の年齢を言うことが多々あって

その時はいつも「永遠の10歳」にしております笑

それは息子たちもわかってるのですが

先週の私の誕生日のときにその話になり

「私はいつまでも10歳やからなぁ」と言うと

長男が

「頭の中は永遠の12歳で止まってるし

　食欲だけは食べ盛りの18歳やけどな‼︎」って

これはウケたわ〜間違いなく正解です！笑

て、自虐ネタから始めてしまいました^^;

2/10は長男の資格試験日だったのですが

その試験がかなり難しいものらしい。

長男がこんなに机に向かって勉強している姿を

今まで見たことがないんちゃうかなぁ…

高校時代はテニス漬けで、まして通信制だったので

しっかりと勉強できてなかったし

大学は文系なので理数系の学習がほぼない。

なので高校の数学を独学で一から勉強し直して

資格の勉強をしていました。

長男は幸いもともと理数系が得意なので

頑張れたのだと思いますが、私は絶対に数学はムリ✖️

でも長男が頑張ってる姿を見て私も刺激を受けました！

学生時代に1度だけ受験したのですが

それ以来はしてなかったTOEICを受験しようと思います‼︎

この歳になって単語をたくさん覚えれるのか

不安ではあるけど、頑張ろうと思います‼︎

食欲だけ歳とってるんじゃないってとこを見せたるぞ‼︎

4月末くらいに受験する予定なので

またどうなったかはご報告しますね〜

では、長男の試験日の朝ごはんです。

＊鮭おにぎり

＊だし巻き玉子

＊ソーセージ2本

＊ラタトゥイユ(前日の残り)

＊さといも土佐煮(coopさん)

＊昆布豆(coopさん)

＊ブロッコリー

＊イチゴ

この日は長男用の勝ち飯にしました！

このメニューが長男には良いらしい。

テニスの試合日の朝の時も

本当だったらもっと炭水化物を摂ってとか

色々と考えた方がいいんやけど

本人がこれを食べた時に調子が良かったって

験を担ぐじゃないけど

特に長男はこだわりが強いので

そんな人には一般の試合飯ではなくて

本人が良いと思うものを食べさせてあげた方が

結果が良くなるのかもしれない。

まぁ、あかんときはどっちにしてもあかんしね笑

長男にとっては、鮭と卵焼きとソーセージが最強らしい。

そして今日のレシピはポキ丼。

私のインスタ投稿史上最高数のいいねを頂きました^ ^

あくまでも私の中でなので少数ですが

押して頂いた皆さま、ありがとうございます‼︎

・ポキ丼(2人分)→長男には1人分です

　○マグロ約100g

　○サーモン約100g

　○アボカド1個

　○きゅうりお好みで少々

　○黄身1個お好みで

　○レモン汁適量

　○ご飯適量

　○漬けダレ

　　☆しょうゆ大さじ3

　　☆みりん大さじ2

　　☆酒大さじ1

　①みりんと酒を小鍋に入れて弱火にかけ、

　　沸騰してから1分煮詰める。

　　火を止めて粗熱が取れたら、しょうゆを加える。

　　完全に冷めるまで冷蔵庫で冷やしておく。

　②①が冷えたら具材を切る。大体1㎝角くらいに

　　きゅうりは飾りなのでもう少し小さい角切りに。

　　アボカドは切ったらレモン汁を振っておく。

　　そしてきゅうり以外の具材を漬けダレに入れて

　　少し置いておいた方が味がしみます。

　③ご飯の上に盛り付け、きゅうりを飾りつけて

　　お好みで黄身をのせ、白いりごまを振って完成。

これはまじでオススメです。

楽チンやし、ほんまに美味しい‼︎

お刺身がお安いときにでも是非お試し下さい♪

長くなってしまいましたが

本日も最後まで読んで頂き

ありがとうございました‼︎

コメント残して頂けると嬉しいです^ ^

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