長男がやっと…

すみよんです。

本日もお越し頂き、ありがとうございます‼︎

今日は昨日とうってかわって

寒さも少しマシになり、良い天気でした。

でも明日はところによっては

黄砂が飛ぶかも⁈って。　やめて〜(ﾟoﾟ;;

さて次男ですが

昨日の晩ごはんの写真を送ってくれました。

左のファルファッレ(リボン型のパスタ)は

トマトソース味だそうで

右はお肉とラザニア風のパスタだったようです。

やはりご飯はないのかなぁー？

まあサラダも気持ち食べてる…笑

明日はダブルス2回戦です。

次男はチームノアの選手とペアなんですが

なんと相手チームの1人も同級生！

成人になった3人の海外での試合を見てみたいなぁ^ ^

3人とも頑張って‼︎

今日、長男がようやく美容院へ。

そしてなんと

人生初のパーマをかけました〜‼︎

髪の毛が細くて少ないので

ボリュームを出す為にかけたようです。

なかなかイイ感じの仕上がりではないでしょうか⁈笑

最近購入したGUのスウェットライクニット。

ライトグリーンの色もさわやかでバッチリ^ ^

最後に今日のおうちごはん。

＊なすの豚しそ巻き

＊人参と厚揚げのしりしりチャンプルー

＊小松菜とひじきナム(ちくわ入り)

＊ささみときゅうりのキムチ和え

＊お味噌汁(大根、しめじ、わかめ、油揚げ)

＊りんご&キウイフルーツ

＊ご飯2杯

今日のメニューは野菜をしっかり摂れるように

品数を多くしました。

その中の人参と厚揚げの副菜は

簡単だけど美味しい。(人参の千切りはしんどいけど)

・材料

○人参1本千切りにする

○厚揚げ1枚(1袋)キッチンペーパーで余計な油を

　おさえて、食べやすい大きさに切る

○卵2個

ボールに卵2個、マヨネーズ大さじ1、砂糖少々、

塩少々いれて溶き、その中に厚揚げも入れておく。

フライパンに油適量を熱して、ボールの中身を

入れて、卵がスクランブルエッグ状になったら

一旦取り出す。同じフライパンに人参を入れて

塩少々をふりかけ、炒める。しんなりしたら先ほどの

卵と厚揚げを戻し入れて、最後にめんつゆ大さじ3を

回し入れ混ぜ合わせる。お好みで白いりごまをふる。

今日も最後まで読んで頂き、

本当にありがとうございました‼︎

感想などありましたら

コメントに残してもらえると嬉しいです^ ^

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