エジプト意外な報告と久々毎日ごはん

すみよんです。

本日もお越し頂き、ありがとうございます‼︎

今日は朝起きてビックリ‼︎

窓の外に見える景色が真っ白〜(ﾟoﾟ;;

今年初めて積もったよ。

お昼過ぎには雪も止んで

積もってたのもすぐ溶けちゃったけど…

さて、エジプトの大会ですが

昨日シングルス予選で敗退してしまったので

来週まで試合はないと思ってたのですが

なんとダブルスの本戦に

ラッキールーザーで入れたんです‼︎

(ラッキールーザーとは本戦選手が

何かの理由で試合に出なかった場合に

補欠選手がその代わりに出場できるようになります。)

そしてダブルス本戦1回戦

3-6,6-4,12-10 勝利しました〜‼︎‼︎

小さなラッキーチャンスではあったけど

ダブルスのポイントをゲットできて

良かった〜^ ^

でも明日(日本時間ではもう今日になるけど)

ダブルスの試合はないらしいです。

次も頑張ってね^ ^

これは昨日シングルスの写真。

コーチが撮ってくれてるのを使わせて頂いております！

続いて、お久しぶりの毎日ごはんです。

最近、長男が朝起きるのが遅いので

だいたい2食になることが多くなりました。

朝昼晩兼用のごはんと夕食。

でもその間にお腹が空いたら

適当なものを軽く食べています。

今日のブランチ。

＊ピザトースト(6枚切2枚)

＊チキンサラダ

＊フルーツヨーグルト

昨日作ったトマトソースを使って

ピザトーストにアレンジ。

このトマトソースはレンチンでできます！

・材料

○玉ねぎ1/4細かいみじん切りにする

○カットトマト缶1缶

○ウスターソース、オリーブオイル各大さじ1

○砂糖、顆粒コンソメスープの素各小さじ1

○にんにくすりおろし小さじ1/4(私はチューブです)

大きめの耐熱容器に材料入れて

ラップをふんわりとかけて、レンジで12分。

取り出してまだシャバシャバだったので

ラップはずして2分くらい加熱したらいい感じでした。

めっちゃ簡単やし、色々とアレンジきくから

多めに作って冷凍しておいてもいける。

ピザトーストを盛り付けたお皿が

先日、楽天でポチったイッタラのお皿。

なんとも言えない可愛いピンク色がどストライク！

食パンサイズにピッタリやし

サラダを盛り付けたら映えそう^ ^

今日も最後まで読んで頂いて

本当にありがとうございました！

良かったらコメントよろしくお願いします^ ^

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